Restaurantes del Valle de Toluca quitan la sal de las mesas
Los restaurantes del Valle de Toluca informaron que han retirado de sus mesas la sal, con el objetivo de contribuir al combate de la obesidad y otros padecimientos que son provocados por su consumo excesivo.
La Asociación de Bares, Restaurantes y Centros de Diversión (Asbar), informó que esta acción es parte del Establecimiento por la Salud, de la Secretaría de Salud, en el que se les propone que cada platillo sea elaborado con las calorías necesarias para contribuir a una alimentación equilibrada y saludable.
La Asbar informó que no existe fecha obligatoria para el retiro de la sal de las meses, pero en algunos establecimiento ya se aplica la medida.