Existen varias versiones de su origen; una de ellas es que, en 1821, las Monjas Agustinas Recoletas del Convento de Santa Mónica de Puebla, crearon los chiles en nogada como homenaje a la celebración de la Independencia de México.
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En Edoméx la gastronomía artesanal cuenta con 3 mil 823 personas inscritas, predominando la participación femenina.
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Entre la variedad de dulces que ofrecen las y los artesanos destacan los jamoncillos, dulces elaborados con leche y azúcar, para darle el toque añaden pasas y almendras, su presentación clásica es en forma de barra.
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En territorio mexiquense se prepara una gran variedad de platillos, algunos contemporáneos, otros prehispánicos y muchos más tradicionales, que hacen
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La gastronomía es uno de los principales atractivos turísticos de cualquier destino y en el Estado de México se cuenta
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El territorio mexiquense está lleno de maestras y maestros artesanos que trabajan día a día para preservar las tradiciones culturales.
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A lo largo y ancho del territorio estatal, es increíble el repertorio de licores y bebidas deliciosas que se producen de manera artesanal
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Este licor cuenta con una tradición de más de 90 años, su preparación es gracias a la receta de la familia Almazán, la bebida cuenta con diferentes graduaciones
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Este viernes inicia en el Centro de Convenciones de Toluca, el Festival Nacional de Gastronomía de la Calle “México con
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